Во время поста мы употребляем больше растительной пищи, что обогащает организм витаминами и минералами, необходимыми для здоровья. Пост считается очищающим и для души, и для тела.
Однако организм может испытывать дефицит белка и незаменимых аминокислот, которые сложно получить из растительной пищи. Но можно сделать пост максимально полезным и разнообразным, добавив в рацион грибы, орехи и растительное масло.
Для поддержания кроветворной и нервной системы, волос, кожи и ногтей важны витамины группы В и белок, которые содержатся в мясе, печени и яйцах. Однако их можно заменить растительными продуктами, такими как бобовые, соя, орехи и грибы.
Включение орехов в рацион положительно влияет на уровень липидов в крови, умственную и сердечную деятельность, укрепляет иммунитет. Растительные масла также полезны для замены жиров омега-3 из морепродуктов. Разнообразное питание поможет получить все необходимые микроэлементы.
Для укрепления иммунитета полезно употреблять проростки зерновых, экзотические и местные грибы, продукты пчеловодства и пряности
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам Вконтакте и Одноклассники и нашему Telegram-каналу.