Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) озвучили опасности, связанные с популярными низкоуглеводными диетами. В пресс-релизе, опубликованном в издании «Газета.Ru», учёные подчеркивают, что резкое сокращение углеводов в рационе может не только оказаться неэффективным для долгосрочного похудения, но и существенно навредить организму.
Многие, стремясь избавиться от лишнего веса, прибегают к исключению углеводов из своего рациона. Однако, по словам специалистов, такой подход приводит к тому, что организм теряет привычный источник энергии и переходит в катаболическое состояние, используя кетоновые тела, в первую очередь ацетон. Хотя это может способствовать быстрой потере веса, эффект оказывается временным: возвращение к обычному питанию часто ведет к набору потерянных килограммов.
Доцент кафедры химических технологий ПНИПУ Екатерина Баньковская отмечает, что дефицит углеводов может нарушить гормональный баланс. Снижение секреции инсулина негативно сказывается на функционировании щитовидной железы. У мужчин наблюдается снижение уровня тестостерона, а у женщин — уменьшение выработки половых гормонов, что может привести к сбоям менструального цикла и снижению репродуктивной функции. Кроме того, возможны негативные психологические последствия, такие как тревожность и депрессия.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам ВКонтакте, ОК и нашему Telegram-каналу.