Завтрак считается важнейшим приемом пищи, обеспечивающим организм необходимыми минералами и энергией для активной жизнедеятельности. В интервью с «Радио 1» доктор медицинских наук и диетолог Маргарита Королева подчеркнула, что завтрак запускает метаболические процессы, поэтому он должен содержать все основные компоненты.
По словам эксперта, приоритет следует отдать сложным углеводам, которые могут поступать как из злаков, так и из термически обработанных овощей. Также она отметила, что котлеты из рыбы, птицы или мяса вполне допустимы на завтрак. Натуральные продукты должны составлять основу рациона.
Королева добавила, что завтрак должен включать молочные и кисломолочные продукты, а также разнообразные крупы, которые были специальным образом обработаны для сохранения их питательной ценности.
Она рекомендовала завтракать в течение первого часа после пробуждения, так как это способствует поддержанию когнитивной функции и обеспечивает необходимую энергию для выполнения повседневных задач.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам ВКонтакте, ОК и нашему Telegram-каналу.