Немецкая пивоваренная отрасль в ближайшие годы столкнётся с волной банкротств. Об этом заявил руководитель пивоваренной группы Oettinger Штефан Блашак в интервью газете Augsburger Allgemeine.
По его словам, рынок пива в Германии ежегодно сокращается на 2–3%, а в 2025 году падение достигло 7–7,5%. Только за первое полугодие производство снизилось на 2,6 млн гектолитров, что соответствует примерно трём миллионам банок в день.
«Растёт поколение, которое больше заботится о здоровье. Мир пивоварения рушится, и мы почти ежедневно видим банкротства небольших компаний. Это затронет и крупных игроков», — отметил Блашак.
Он подчеркнул, что компания Oettinger Getränke уже перестраивает стратегию: из пивоваренной фирмы она превратилась в производителя напитков, выводя на рынок продукты с содержанием белка и клетчатки.
Тем не менее, по словам Блашака, спрос на традиционное светлое пиво в стране продолжает оставаться высоким и даже показывает рост.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам ВКонтакте, ОК и нашему Telegram-каналу.