День шоколада: история, традиции и интересные факты

Когда отмечают День шоколада?

Этот праздник в мире отмечается несколько раз в году:

• 11 июля — Всемирный день шоколада (World Chocolate Day), наиболее известная дата, установленная французами в 1995 году.
• 13 сентября — Международный день шоколада, совпадает с днём рождения американского предпринимателя Милтона Херши, создателя известной шоколадной компании.
• В отдельных странах существуют и свои даты: например, в США — 7 июля, в Гане (родине какао) — 14 февраля.

В России чаще всего отмечают две даты: 11 июля и 13 сентября.

История праздника

История шоколада насчитывает более трёх тысяч лет. Первые упоминания о напитке из какао-бобов были у древних майя и ацтеков: они называли его «чоколатль» — «горькая вода». В Европу шоколад привез испанец Эрнан Кортес в XVI веке, а шоколадная плитка появилась в XIX веке в Швейцарии и Англии.

Как праздник, Всемирный день шоколада впервые появился во Франции в 1995 году, а затем распространился по всему миру. Международная дата 13 сентября приурочена ко дню рождения Милтона Херши, который в начале XX века сделал шоколад массовым продуктом.

Традиции празднования

• Шоколадные фестивали, ярмарки и конкурсы в городах мира;
• Дегустации сладостей и мастер-классы по производству шоколада;
• Проведение акций в магазине: скидки на сладкое, раздача подарков и бесплатные пробники новой продукции;
• В кафетериях и кондитерских — тематические дни, квесты, фотозоны с шоколадом;
• Изготовление необычных фигур и скульптур из шоколада — от маленьких открыток до многометровых арт-объектов;
• Благотворительные акции: сладкие подарки детским домам, больницам, домам престарелых;
• В школах и детских садах — конкурсы на лучшее шоколадное блюдо и познавательные уроки из истории шоколада.

Интересные факты о шоколаде

• Древние майя и ацтеки использовали какао-бобы как деньги и платили ими налоги.
• Шоколад способен вызывать выработку «гормонов счастья» — эндорфинов и серотонина.
• В тёмном шоколаде содержится больше антиоксидантов, чем в зелёном чае и красном вине.
• Самая большая плитка шоколада была изготовлена в Армении в 2012 году и весила более 4 тонн.
• Существует более 1000 сортов какао-бобов, и вкус шоколада зависит от места их выращивания.
• Шоколад считается афродизиаком и символом любви — именно поэтому он популярен на День святого Валентина.
• Есть горький шоколад, молочный, белый и даже розовый рубиновый — у каждого сорта свои поклонники.

Польза и вред шоколада

Польза:

• Улучает настроение и борется со стрессом;
• Содержит антиоксиданты, магний и железо;
• Способствует кровообращению, благоприятно влияет на сосуды;
• Может стимулировать работу мозга, память и концентрацию внимания.

Вред:

• Избыточное употребление может привести к набору веса;
• Содержит сахар — вреден при сахарном диабете, нарушениях обмена веществ;
• В больших количествах вызывает бессонницу (из-за кофеина), иногда аллергию;
• Не рекомендуется при склонности к мигреням, ряду желудочно-кишечных заболеваний.

Важно помнить: польза от шоколада проявляется только при умеренном, разумном употреблении и выборе качественного, желательно тёмного (горького) шоколада.

День шоколада в России

В России шоколад появился в XVIII веке при Петре I, но по-настоящему популярным стал в конце XIX — начале XX века, когда появились знаменитые фабрики: «Красный Октябрь», «Бабаевский», «Рот Фронт», «Славянка», «Коммунарка» (Беларусь), «Россия» (Самара) и другие.

Сегодня День шоколада отмечается в большинстве крупных городов России, особенно в Москве, Калининграде, Самаре, на Урале. Проводятся ярмарки, мастер-классы, экскурсии по фабрикам, марафоны по поеданию шоколада и благотворительные акции.

Российские шоколатье и кондитеры ежегодно участвуют и побеждают на международных конкурсах. Российский шоколад ценят за насыщенный вкус и разнообразие начинок.

Как можно отметить День шоколада?

• Побалуйте себя любимым сортом шоколада или купите новый необычный десерт;
• Испеките домашний шоколадный торт, маффины, печенье или сделайте горячий шоколад;
• Посетите шоколадную мастерскую или экскурсию по кондитерской фабрике;
• Сделайте оригинальные подарки: сладкие букеты, шоколадные наборы друзьям и близким;
• Проведите семейный вечер за просмотром фильмов с чашкой горячего шоколада;
• Устроьте конкурс или игры с детьми: на лучшее шоколадное угощение или викторину о пользе шоколада;
• Поделитесь фото и хорошим настроением в социальных сетях с хештегом #деньшоколада.

И главное — проявляйте фантазию и делитесь позитивом! День шоколада — отличный повод порадовать себя и окружающих кусочком сладкого счастья.

Когда отмечают День шоколада?

Этот праздник в мире отмечается несколько раз в году:

• 11 июля — Всемирный день шоколада (World Chocolate Day), наиболее известная дата, установленная французами в 1995 году.
• 13 сентября — Международный день шоколада, совпадает с днём рождения американского предпринимателя Милтона Херши, создателя известной шоколадной компании.
• В отдельных странах существуют и свои даты: например, в США — 7 июля, в Гане (родине какао) — 14 февраля.

В России чаще всего отмечают две даты: 11 июля и 13 сентября.

История праздника

История шоколада насчитывает более трёх тысяч лет. Первые упоминания о напитке из какао-бобов были у древних майя и ацтеков: они называли его «чоколатль» — «горькая вода». В Европу шоколад привез испанец Эрнан Кортес в XVI веке, а шоколадная плитка появилась в XIX веке в Швейцарии и Англии.

Как праздник, Всемирный день шоколада впервые появился во Франции в 1995 году, а затем распространился по всему миру. Международная дата 13 сентября приурочена ко дню рождения Милтона Херши, который в начале XX века сделал шоколад массовым продуктом.

Традиции празднования

• Шоколадные фестивали, ярмарки и конкурсы в городах мира;
• Дегустации сладостей и мастер-классы по производству шоколада;
• Проведение акций в магазине: скидки на сладкое, раздача подарков и бесплатные пробники новой продукции;
• В кафетериях и кондитерских — тематические дни, квесты, фотозоны с шоколадом;
• Изготовление необычных фигур и скульптур из шоколада — от маленьких открыток до многометровых арт-объектов;
• Благотворительные акции: сладкие подарки детским домам, больницам, домам престарелых;
• В школах и детских садах — конкурсы на лучшее шоколадное блюдо и познавательные уроки из истории шоколада.

Интересные факты о шоколаде

• Древние майя и ацтеки использовали какао-бобы как деньги и платили ими налоги.
• Шоколад способен вызывать выработку «гормонов счастья» — эндорфинов и серотонина.
• В тёмном шоколаде содержится больше антиоксидантов, чем в зелёном чае и красном вине.
• Самая большая плитка шоколада была изготовлена в Армении в 2012 году и весила более 4 тонн.
• Существует более 1000 сортов какао-бобов, и вкус шоколада зависит от места их выращивания.
• Шоколад считается афродизиаком и символом любви — именно поэтому он популярен на День святого Валентина.
• Есть горький шоколад, молочный, белый и даже розовый рубиновый — у каждого сорта свои поклонники.

Польза и вред шоколада

Польза:

• Улучает настроение и борется со стрессом;
• Содержит антиоксиданты, магний и железо;
• Способствует кровообращению, благоприятно влияет на сосуды;
• Может стимулировать работу мозга, память и концентрацию внимания.

Вред:

• Избыточное употребление может привести к набору веса;
• Содержит сахар — вреден при сахарном диабете, нарушениях обмена веществ;
• В больших количествах вызывает бессонницу (из-за кофеина), иногда аллергию;
• Не рекомендуется при склонности к мигреням, ряду желудочно-кишечных заболеваний.

Важно помнить: польза от шоколада проявляется только при умеренном, разумном употреблении и выборе качественного, желательно тёмного (горького) шоколада.

День шоколада в России

В России шоколад появился в XVIII веке при Петре I, но по-настоящему популярным стал в конце XIX — начале XX века, когда появились знаменитые фабрики: «Красный Октябрь», «Бабаевский», «Рот Фронт», «Славянка», «Коммунарка» (Беларусь), «Россия» (Самара) и другие.

Сегодня День шоколада отмечается в большинстве крупных городов России, особенно в Москве, Калининграде, Самаре, на Урале. Проводятся ярмарки, мастер-классы, экскурсии по фабрикам, марафоны по поеданию шоколада и благотворительные акции.

Российские шоколатье и кондитеры ежегодно участвуют и побеждают на международных конкурсах. Российский шоколад ценят за насыщенный вкус и разнообразие начинок.

Как можно отметить День шоколада?

• Побалуйте себя любимым сортом шоколада или купите новый необычный десерт;
• Испеките домашний шоколадный торт, маффины, печенье или сделайте горячий шоколад;
• Посетите шоколадную мастерскую или экскурсию по кондитерской фабрике;
• Сделайте оригинальные подарки: сладкие букеты, шоколадные наборы друзьям и близким;
• Проведите семейный вечер за просмотром фильмов с чашкой горячего шоколада;
• Устроьте конкурс или игры с детьми: на лучшее шоколадное угощение или викторину о пользе шоколада;
• Поделитесь фото и хорошим настроением в социальных сетях с хештегом #деньшоколада.

И главное — проявляйте фантазию и делитесь позитивом! День шоколада — отличный повод порадовать себя и окружающих кусочком сладкого счастья.