Учёные Каролинского института (Швеция) доказали, что правильное питание помогает замедлить развитие деменции и сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей. Результаты 15-летнего исследования опубликованы в журнале Nature Aging.
В наблюдении участвовали 2400 человек, которых разделили на четыре группы. Три группы придерживались рациона, богатого овощами, цельнозерновыми продуктами, орехами, бобовыми и ненасыщенными жирами. Четвёртая группа, напротив, включала в рацион красное мясо, сахар, сливочное масло, маргарин и сладкие напитки.
Выяснилось, что у людей, питавшихся полезными продуктами, хронические заболевания сердца и деменция прогрессировали гораздо медленнее, при этом костная и мышечная системы оставались в норме. В группе с «провоспалительной» диетой наблюдался противоположный эффект — болезни развивались быстрее.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам ВКонтакте, ОК и нашему Telegram-каналу.