Учёные из Университета Каталонии обнаружили, что поздний ужин повышает уровень сахара в крови утром, что особенно важно для людей с преддиабетом. В исследовании приняли участие 33 человека в возрасте 50–75 лет с лишним весом.
Добровольцы придерживались контролируемой диеты, а уровень глюкозы измерялся спустя 10 часов после ужина с помощью датчиков постоянного мониторинга.
Результаты показали, что чем позже человек ужинал углеводными блюдами, тем выше был утренний сахар, при этом значение имел хронотип участника. По словам автора исследования Дианы Диас-Риццоло, важно следить не только за количеством углеводов, но и за временем ужина, чтобы снизить риск развития диабета.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам ВКонтакте, ОК и нашему Telegram-каналу.