Кетодиета способна улучшить кровоснабжение мозга и замедлить возрастные изменения. К такому выводу пришли ученые Гарвардского университета после трёхнедельного эксперимента, сообщает «Коммерсант».
В исследовании участвовали 11 добровольцев в возрасте от 50 до 70 лет с избыточной массой тела. Каждый из них соблюдал два режима питания — стандартный рацион и кетодиету, предполагающую высокий процент жиров и низкое содержание углеводов.
Результаты показали, что у участников, придерживавшихся кетодиеты, мозговой кровоток увеличился на 22%, а уровень белка BDNF, который защищает нейроны и способствует их восстановлению, вырос на 47%. По мнению ученых, переход организма на использование жиров в качестве основного источника энергии усиливает энергетический обмен и защитные механизмы клеток.
Исследователи полагают, что такой эффект способен замедлять старение мозга и снижать риск деменции. При этом они отметили, что поддерживать когнитивное здоровье помогает не только кетодиета, но и продукты, богатые антиоксидантами — зелёный чай, грецкие орехи и водное растение манкай.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам ВКонтакте, ОК и нашему Telegram-каналу.