Бразильские исследователи из Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул установили, что экстракт американского базилика (Ocimum americanum) способен защищать мозг от возрастных изменений. Как сообщает журнал Nutrients, выводы сделаны по итогам экспериментов на лабораторных крысах.
Учёные выяснили, что добавка на основе растения снижает уровень окислительного стресса и воспаления в гиппокампе — области мозга, ответственной за память и обучение. Даже у пожилых животных экстракт уменьшал количество активных форм кислорода и предотвращал повреждение клеточных мембран.
Длительное применение базиликового экстракта также приводило к снижению уровня воспалительных цитокинов TNF-α и IL-1β, что указывает на выраженное противовоспалительное действие растения.
По мнению авторов, защитный эффект объясняется высоким содержанием фенольных антиоксидантов — розмариновой и хлорогеновой кислот. Учёные считают, что на основе американского базилика можно будет создавать функциональные продукты питания и нутрицевтики, замедляющие старение мозга.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам ВКонтакте, ОК и нашему Telegram-каналу.