Учёные из Гарвардского университета выявили диету, которая способствует улучшению кровоснабжения мозга и замедляет возрастные изменения. Эксперимент с участием 11 человек в возрасте от 50 до 70 лет показал, что кетогенное питание способно положительно влиять на работу мозга и его метаболизм.
Участники исследования придерживались двух типов рациона — стандартного питания и кетогенной диеты, основанной на высоком содержании жиров и минимальном количестве углеводов.
Результаты оказались впечатляющими: у людей, следовавших кето-режиму, мозговой кровоток увеличился на 22%, а уровень белка BDNF, отвечающего за защиту и восстановление нейронов, вырос на 47%.
По словам исследователей, использование жиров как основного источника энергии стимулирует метаболизм и укрепляет клеточные защитные механизмы, что помогает предотвратить когнитивные нарушения.
Учёные также рекомендуют дополнять рацион антиоксидантами — зелёным чаем, грецкими орехами и ягодами годжи, которые способствуют защите мозга от старения.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам ВКонтакте, ОК и нашему Telegram-каналу.