Модификация рациона питания способна значительно снизить риск преждевременной смерти у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли ученые по итогам метаанализа 17 международных исследований, в которых были проанализированы данные более 66 тысяч участников.
Результаты показали, что замена насыщенных жиров, содержащихся преимущественно в продуктах животного происхождения, на полиненасыщенные жирные кислоты существенно снижает общую смертность, а также риск нефатальных инфарктов миокарда и инсультов. Наиболее выраженный положительный эффект был зафиксирован у пациентов с повышенным сердечно-сосудистым риском.
Наибольшую эффективность продемонстрировала замена насыщенных жиров на полиненасыщенные, содержащиеся в жирной рыбе, орехах и растительных маслах. Такие изменения в рационе оказались особенно значимыми для снижения вероятности нефатального инфаркта миокарда.
При этом у людей с низким и умеренным риском сердечно-сосудистых заболеваний статистически значимого улучшения показателей здоровья выявлено не было. Ученые отмечают, что универсальные рекомендации по питанию могут быть неэффективны для всех групп населения.
Авторы исследования пришли к выводу, что профилактика сердечно-сосудистых заболеваний требует персонализированного подхода. Разработка диетических рекомендаций должна учитывать индивидуальные клинические показатели, биохимические данные, а также особенности образа жизни и питания конкретного человека.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам ВКонтакте, ОК и нашему Telegram-каналу.